promowanie nowoczesnej gastronomii, rozwijanie pasji kulinarnej młodzieży oraz pokazanie, że wysokiej jakości produkty mrożone mogą być wartościowym i inspirującym elementem profesjonalnej kuchni.
Jest to też doskonała okazja do grania fair play, jak do poznania zasad zdrowej rywalizacji.
Uczestnicy w ciągu określonego czasu mają przygotować autorskie danie główne, wykorzystując produkty mrożone firmy Masfrost w tym obowiązkowo – groszku. Jury będzie oceniać smak, estetykę podania, kreatywność oraz organizację pracy.
W związku z tym, w dniu dzisiejszym do konkursu przystąpili uczniowie i opiekunowie szkół gastronomicznych z:
Powiatowego Zespołu Szkół nr 2 im. Wincentego Witosa ze Środy Śląskiej
Dolnośląskiego Zespołu Szkół z Biedrzychowic
Zespołu Szkół Kształcenia Rolniczego z Mokrzeszowa